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2019贵州教师招聘面试:初中地理《现代化的畜牧业》

发布时间:2019-09-27 10:43:31 作者:万老师 热度:


  一、教学目标

  【知识与技能】

  知道欧洲人的饮食习惯和其发达的畜牧业;能够运用图表说出西欧的气候、地形特征,并能分析气候和地形对畜牧业的影响。

  【过程与方法】

  通过小组合作讨论的方式,养成探究意识,提高自主探究、合作研讨地理问题的能力。

  【情感态度与价值观】

  通过学习本课内容学生能够养成关注地理、地方衣食住行的良好习惯;初步形成人地协调、因地制宜的观念。

  二、教学重难点

  【重点】

  发达的畜牧业,自然条件对畜牧业的影响。

  【难点】

  自然条件对畜牧业的影响。

  三、教学过程

  环节一:导入新课

  生活实例导入。询问学生欧洲人都喜欢吃什么食品?以及为什么偏爱乳制品?进而导入新课。

  环节二:新课讲授

  1.饮食结构

  【创设情境】在法国留学的刘成,刚到法国,生活很不习惯,首先饮食构成上就有很大区别,你能描述一下,有哪些区别吗?这与欧洲的哪种农业类型有关系?我们来探究一下。

  【问题】下列哪些食品可能是欧洲人的餐桌上经常摆放的?

  a.奶油;b.酸菜;c.牛排;d.面包;e.米饭;f.奶酪;g.豆腐

  【学生回答】a、c、d、f。

  【教师总结】欧洲人以牛羊肉和乳产品为主要食物,他们的餐桌上常见牛排、奶油、奶酪等食品。欧洲人的这种饮食结构与这里的畜牧业有密切关系。存在于自然界中,对人类有利用价值的物质或能量。

  2.发达的畜牧业

  【教师活动】这些食物主要来自农业生产的哪个部门?参考下面的英国、法国、德国的畜牧业和种植业柱状图进行分析,这说明什么问题?

  【学生回答】主要来自农业部门。英国、法国、德国畜牧业的比重要高于种植业,说明农业以畜牧业为主。

  【教师总结】西欧的许多国家都以畜牧业为主,畜牧业产值占农业总产值的比重也较高。如英国在70%以上,法国和德国也要高于50%。

  【转承】欧洲西部从事农业的人口特别少,欧洲西部采取什么办法,使得畜牧业生产的效率高?请结合图8.19描述一下。

  【学生回答】畜牧业生产的整个过程都采用了现代化操作,生产效率高。

  【教师总结】欧洲劳动力短缺,但农业生产却高度机械化、自动化。例如乳畜业从牧草及饲料作物的耕种到挤奶工作,都采用现代化机械操作。


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